専門式場
福岡エリアで「料理重視」の式場選びを進めている方や、これから結婚式をお考えのカップルは必見!婚礼料理で満足できる一押しの式場をご紹介します。
HOTEL GREGES(オテルグレージュ)
受賞歴多数の日本代表シェフが腕をふるう珠玉のフレンチ
【引用元】オテルグレージュ(https://www.gregeswedding.jp/campaign_reason/)
【引用元】オテルグレージュ
(https://www.gregeswedding.jp/concept/)
【引用元】オテルグレージュ
(https://www.gregeswedding.jp/
campaign_reason/)
【引用元】オテルグレージュ
(https://www.gregeswedding.jp/
campaign_reason/)
この式場で挙式したカップル・ゲストの口コミ
「最高のお料理でゲストをもてなしたい」というカップルにおすすめしたいのがオテルグレージュ。フランス料理のワールドカップと言われる「ボキューズドール」に、日本代表として参加した兵頭賢馬氏が手掛ける料理は、味はもちろん、盛り付けも気品に溢れゲストを魅了します。
兵頭氏は、ホテル日航をはじめ、シャンパーニュの三ツ星レストラン、福岡・西中州の「レザンドール」のシェフ経験のほか、フランス料理界の権威あるコンクールで3位に入賞するなど受賞歴も多数。その噂を聞きつけ、ホテル内にある兵頭シェフプロデュースのフレンチレストランを訪れるためだけに、福岡市内から足を伸ばして来る人は数えきれないほどです。
気になる婚礼料理は、フランスの3つ星レストランや国内有名店で培った目利きで、地元の新鮮食材や世界の厳選食材を結集し、調理法、盛り付けにもこだわった珠玉のフレンチ。フランス料理の伝統をベースにしつつ、誰が食べても美味しいと感じるような味付けに仕上げ、お箸で食べられるようにアレンジされています。
その婚礼料理を美しくひきたてるのが、フランス王室御用達「ベルナルド」の食器、シルバーウェアの最高級ブランド「クリストフ」といった食器たち。最高級のおもてなしにゲストも感激すること必至です。
式場DATA
専門式場
福岡県宗像市神湊600
東郷駅よりタクシーで約15分/バスで約25分
※式当日はシャトルバスや親族用のバス準備、ハマーリムジンの送迎も可能。
披露宴に招待されたゲストが最も楽しみにしているのが料理。どんなに素敵な場所で、感動の演出をして も、肝心のお料理が期待外れという会場は、ゲストにとって満足のいく式ではなくなってしまうことも。それだけ、料理の質は重要なのです。見た目が華やか、 食欲をそそられる香り、口に入れると思わず笑顔がこぼれるような五感で楽しめるお料理なら、会話も増えて会場のムードもにぎやかに。一生に一度の結婚式で すから、料理はとことんこだわり、ゲストに幸せなひと時を過ごしてもらいましょう。
料理にこだわるカップルなら、やはり試食付のブライダルフェアや試食会の参加は必須。式場側も料理に自信がある場合は、試食付のフェアを必ず用意しています。裏を返すと、試食付のフェアが充実していない式場は料理の評判がイマイチという会場なのかも。また、何よりも参考になるのは先輩カップルの口コミです。試食会では実際のコース料理が食べられるわけではなくワンプレートになっていることも多く、全体の量や、テーブルに運ばれるタイミングまでは確認できません。味・見た目・量はどうだったのか、追加でメニューを増やしたか、グレードアップの必要性などを参考にしてみると良いでしょう。
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